調理実習（1B､2BC）：手打ちうどんづくり 12/23

　12月23日（月）に1B・2BCの調理実習で生徒が手打ちうどんに挑戦したので、取材？にうかがいました。

まずは小麦粉に塩水を入れて混ぜ、生地をつくります

生地を足で踏むことでコシを出します

麺棒を転がして生地を伸ばして…

伸ばした生地をたたみ、麺切り包丁で切ります

切った麺をゆであげて…

揚げたての天ぷらと一緒に「いただきます！」

なすの天ぷらが美味！
冬休み（12/27～）まで、登校日はあと３日です。
うどんパワーで元気に頑張りましょうね！